재 료:
호박오가리 ………………………100g
파……………………………………10g
마늘…………………………………10g
참기름………………………………10g
깨소금 ………………………………5g
간장…………………………………15g
고추가루 ……………………………2g
만드는 방법:
① 호박오가리는 물에 불구었다가 5㎝ 길이로 자른다.
② 간장에 파, 마늘, 참기름, 고추가루를 두고 양념간장을 만든다.
③ 호박오가리를 양념간장을 두고 살짝 볶아 접시에 담고 깨소금을 뿌린다.